Зміст
Календарний Новий рік приходить в країни Східної Азії 1 січня, але згідно з місцевими традиціями, у В’єтнамі відзначають подію з настання першого місячного місяця.
Щорічно дата оновлюється, припадає на період з 20 січня по 20 лютого. Так, в 2025 році торжество Тет, або «тет Нгуєн дан» по-в’єтнамськи, настане опівночі 12 лютого. У перекладі назва означає «Свято першого ранку». Культурне явище настільки яскраве і барвисте, що туристи всього світу прагнуть потрапити на це незвичайне видовище.
Різниця з китайським торжеством
За межами В’єтнаму святкування згідно східним традиціям часто називають китайським, так як загальні ритуали засновані на астрономічних спостереженнях. Але точні розрахунки за місячним календарем вносять корективи. Іноді перший день нового року зустрічають спочатку у В’єтнамі, слідом – в Китаї. Різниця частіше мінімальна, іноді становить добу, але в окремі роки збільшується майже до місяця.
Наприклад, в 1985 році Тет зустріли 21 січня, а до Китаю свято дісталося тільки 20 лютого. За східними традиціями, щороку і знак зодіаку знаходиться під» заступництвом ” тварини. Китайського Бика замінює в’єтнамський буйвол, А кота – кролик.
Традиції
Підготовка до торжества у В’єтнамі починається задовго до настання Нового року. Кожній родині потрібно символічно очиститися від минулорічних невдач, звільнитися від вантажу гріхів, пробачити всіх кривдників. У будинках наводять порядок, викидають все зайве.
Згідно звичаям, жителі прикрашають житло квітучими стеблами персиків, ставлять в горщиках невеликі мандаринові деревця з яскравими плодами, що символізують достаток. Букетами, скульптурами з квітів, зелених рослин прикрашають вулиці, які стають на час Тет квітковими бульварами з розкішними декораціями.
До настання в’єтнамського Нового року велику увагу приділяють вівтарю предків. Після чистки готують традиційні підношення у вигляді страви, на якому п’ять фруктів, символів багатства. За звичаєм до вівтаря кладуть сливи, персики, яблуко, мигдаль, зизифус. Але склад може змінюватися в залежності від достатку, доступності продовольства.
Страви прикрашають бананами, хурмою, червоним перцем, японським кумкватом, апельсинами. На півдні країни на вівтар ставлять розрізані кавуни, Червона м’якоть яких притягує удачу в новому році. Деякі фрукти вважають нещасливими, уникають додавати груші, гранати.
Причини пов’язані з неблагозвучністю назв, що викликають негативні асоціації. У магазинах особливим попитом користуються жива риба. Традиція робити жертвопринесення Нефритовому імператору проводиться через ритуал, коли жителі відпускають на Тет живих коропів в річку, адже саме чарівний Короп доставляє річний звіт Богу сімейного вогнища.
В’єтнамці, відзначаючи Новий рік, неодмінно роблять подарунки близьким, друзям, дітям. Новий одяг, конверти з грошима (мингтуой, лисиці) приймається з вдячністю. Діти неодмінно вітають старших, проявляють знаки особливої поваги літнім родичам, бажають здоров’я, довголіття людям похилого віку. Існує вірування, що перша людина, яка увійшла в будинок після зустрічі Нового року, впливає на залучення удачі.
Традиція запрошувати в гості найшанованіших людей, з доброю вдачею одна з найважливіших. Ті, хто недавно пережив втрату родича, в гості не ходять, щоб не накликати нещасть. Наймасовіші, галасливі гуляння з нагоди зустрічі в’єтнамського Нового року проходять на початку святкування.
Ігри на барабанах, дзвін у дзвони, запуск петард, феєрверків, на думку учасників, повинні відлякати злих духів. У костюмованих танцях головний герой Лан, щось середнє між драконом і левом, символізує силу, міць народу. Серед розваг популярні вистави маріонеток, півнячі бої, поетичні конкурси, танці з бамбуковими палицями.
Найяскравіші заходи, з танцями дракона, проходять вночі. Карнавальні ходи збирають до півмільйона учасників і глядачів. Головний колір-червоний, що символізує силу і перемогу над злом. На Тет завжди прагнуть повернутися додому, щоб не пропустити грандіозне шоу, яке з кожним роком приваблює гостей з усього світу. На святкування Тет в 2021 році квитки до В’єтнаму потрібно купувати заздалегідь.
Святковий стіл
Новорічні страви в традиціях народу здебільшого вегетаріанські. Головне місце займають рисові пироги квадратної, циліндричної форми, загорнуті в бананові або бамбукові листя. Форма з чотирма кутами відображає достаток у всі пори року, а циліндр – символ неба. Пироги перев’язують гнучкими прутиками, вручають в якості подарунка.
У північній частині країни воліють ласощі зі свинини (іноді замінюють куркою) з паростками бамбука, а в Південній — свинину, приготовлену в кокосовому молочку.
Столи прикрашає зелений горох, цибуля-порей, ріпа, маринована капуста, гірка диня, зацукровані фрукти. Багато поселень славляться місцевими делікатесами, окремими товарами.
Туди з’їжджаються жителі з інших місць напередодні святкування за пахощами, рисовим папером, свинячим паштетом, іншими покупками. В’єтнамський Новий Рік-час народного торжества, коли достаток, непорушні зв’язки поколінь і радість об’єднують людей.
